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纤维是水果和蔬菜(木质素、纤维素、半纤维素、果胶)中不能被人体胃肠道消化吸收的部分。然而，纤维分析是重要的：
营养原因：纤维的数量对保持消化系统的健康和功能很重要，过多的纤维会导致消化问题，低纤维摄入量消化道功能紊乱。
法律原因：几乎所有国家的当局都要求食品和饮料制造商，饲料产品应将纤维含量列为营养表的一部分。从化学上讲，纤维被定义为不可消化的残留物，用强矿物碱和酸的稀释溶液煮沸后。
检测样品：茶叶
检测仪器：纤维素测定仪
检测结果：
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