氨氮以游离氨（NH3）或铵盐（NH4）形式存在于水中，两者的组成取决于水的PH值和水温，当PH值高时、水温低时NH3比例较高，NH4反之。
水样的预处理：清洁的水可采用絮凝沉淀法，污染严重的工业废水，则用蒸馏法。
1、仪器：带氮球的定氮蒸馏装置（500ml凯氏烧瓶、氮球、直形冷凝管和导管）
2、药剂：硫酸、盐酸、氢氧化钠、溴百里酚蓝、轻质氧化镁、玻璃珠、硼酸
3.、钠氏试剂光度法
检测范围：0.025-2mg/L
仪器：分光光度计（20mm比色皿）、PH计、50ml比色管、聚乙烯瓶。
试剂：碘化钾、二氯化*、氢氧化钾、氢氧化钠、碘化*、氢氧化钠、酒石酸钾钠、优级纯氯化铵。
4.、滴定法
仅用于已进行蒸馏预处理的水样。
仪器：50mL滴定管
药剂：甲基红、乙醇、亚甲蓝、硫酸、无水碳酸钠（基准试剂）、甲基橙
